Voiko vitamiineja syödä liikaa?

Voiko vitamiineja saada liikaa?

Ruuasta ei voi saada liikaa vitamiineja. Myös vitamiinilisiä voi ottaa huoletta, jos noudattaa pakkausten ohjeita eikä käytä useita rinnakkaisia valmisteita.

Vitamiineja voi tulla haitallisia määriä vasta, jos ylittää jatkuvasti turvallisen saannin rajat, jotka on määritelty kullekin vitamiinille.

Mitä keho tekee vitamiineille, joita se ei tarvitse?

Vesiliukoiset B- ja C-vitamiinit eivät varastoidu vaan poistuvat kehosta viemäriin pian sen jälkeen, kun elimistö on ottanut tarvitsemansa määrän käyttöön. Siksi näitä vitamiineja tarvitaan ruuasta päivittäin.

A-, D-, E- ja K-vitamiinit ovat puolestaan rasvaliukoisia. Ne varastoituvat muun muassa maksaan ja rasvakudokseen ja voivat vaikuttaa hyvinkin pitkään. Siksi esimerkiksi viikon D-vitamiiniannoksen voi ottaa kerralla sen sijaan, että jakaisi sen jokaiselle päivälle.

Mitä haittaa vitamiinien liikakäytöstä voi olla?

Rasvaliukoisten vitamiinien, erityisesti A- ja D-vitamiinien jatkuva liikakäyttö voi aiheuttaa monenlaisia vakaviakin myrkytysoireita.

Vesiliukoisten B- ja C-vitamiinien suuriakin käyttömääriä pidetään turvallisena. Ei kuitenkaan tiedetä, mitä minkäkin vitamiinin vuosikymmeniä jatkuva liikakäyttö aiheuttaa.

Miten voin varmistaa itselleni sopivan vitamiinimäärän?

Osa epäilee, että D-vitamiinin suositeltu vuorokausiannos ei itselle riitä ja nostaa annoksensa moninkertaiseksi, jopa turvallisena pidetyn saantimäärän ylärajalle tai sen yli.Tällaisessa tilanteessa kannattaisi pikemminkin mittauttaa veren D-vi-tamiinipitoisuus.

Kumpi on pahempi: vitamiinipuutoksen vai liikakäytön riski?

Välttääkseen vitamiinien puutosta ei tarvitse ottaa liikakäytön riskiä. Noin viidesosa suomalaisista saa liian vähän vitamiineja siksi, että heidän ruokavaliossaan on niukasti kasviksia ja täysjyväviljaa. He hyötyisivät ruokavalion muutoksesta tai vitamiinilisistä ilman minkäänlaista liikakäytön riskiä.

Asiantuntija: Katja Nissinen, ravitsemusterapeutti, Terveystalo.